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Salgado da TPM
BOLINHA DE QUEIJO
INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- queijo branco ou mussarela a gosto
- óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a
margarina, a gema e o sal
- Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da
panela, depois deixe esfriar
- Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois
passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca
- Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as
bolinhas e frite-as.
- Agora é só se deliciar.
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